【药材】骨碎补10克 。
【食材】羊腰3个，姜片、葱段各10克，料酒15毫升，盐3克，鸡精2克 ， 鸡油10毫升，胡椒粉2克 。
【做法】
步骤1：骨碎补洗净;羊腰洗净 ， 刮去筋膜和臊腺，放入冷水中浸泡1小时 。
步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入骨碎补煮30分钟，去渣取药液40毫升 。
步骤3：将羊腰和骨碎补药汁倒入砂锅，加入料酒、姜片、葱段 ， 再加水煮30分钟，加盐、鸡精、鸡油、胡椒粉搅匀即可 。
【功效】补肾活血、接骨生发 。适用于肾虚、斑秃、牙齿松动、跌打损伤、骨折、抽筋、骨质疏松等症 。
【骨碎补炖羊腰】【食法】佐餐食用 。

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