【药材】何首乌5克 。
【食材】黑豆15克，红枣4枚，鸡脚6只，猪瘦肉60克，盐3克 。
【何首炖鸡脚】【做法】
步骤1：红枣、何首乌洗净备用；鸡脚剁去趾甲洗净备用;猪瘦肉洗净，黑豆洗净放锅中炒至豆壳裂开 。
步骤2：将以上材料都放入锅里，加水炖3小时，最后加盐调味即可 。
【功效】补肾益阴、健脾利湿、除热解毒 。适用于肾虚阴亏、消渴多饮、尿频、肝肾阴虚、头晕目眩、视物昏暗或须发早白、脚气水肿等症 。
【食法】做点心食用 。
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