3、炒菜的过程中需要不停翻炒，并且火不太大了，否则容易糊锅，调味料可以根据个人的口味适当做调整，喜欢吃辣的，可以放点干红辣椒，口感也是很不错的。
【农家传统干炒鸡，做法简单用料讲究，鸡肉嫩滑入味有嚼头，解馋】农家干炒鸡的做法，简单又好吃，如果你也比较喜欢吃鸡肉，欢迎收藏学着做，或者是分享给更多的人学习！