炸香芋丝的时候火候不要大，小火炸至香芋丝变成脆脆的就可以了。
炒糖浆的时候，白糖糖比麦芽糖多一点，这样凝固后糖浆会变硬，方便存放。
【香芋这样做一盘，儿子吃一次就迷上了，切成丝先炸再炒，甜脆香酥】今天的“香芋酥”分享到这里就结束了，喜欢记得收藏、分享给身边的朋友，让我们下期再见！