坐月子喝的鸽子汤怎么做 _坐月子

1、坐月子喝的鸽子汤怎么做1、鸽子一只、山药一段、黑木耳2-3朵、鹌鹑蛋6-7个。
2、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。
3、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。
4、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。
5、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。
6、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。
2、请问鸽子汤与鸡汤的区别鸽子汤和鸡汤的对比如下：
鸽子汤营养丰富，益气血，补肝肾。可以收缩骨盆，使产妇在增加营养的同时不增胖，恢复完美体形。
在炖鸡时，肉里的一些水溶性物质如肌酸，肌酐，嘌呤碱，游离氨基酸和水溶性维生素都溶于汤水中，使汤出现了鲜美异常的味道，一些无机盐也溶于汤中，因此鸡汤的营养价值是很高的。
3、鸽子汤怎么炖最补肾1、食材：乳鸽1只，山药300克，红枣、枸杞、姜、水适量。
2、将鸽子清洗干净，剁成小块。
3、炖锅添加适量的水，放入鸽子，姜片，烧沸。
4、烧沸后用勺撇清泡沫，放入红枣，盖上盖子炖30分钟左右。
【坐月子喝的鸽子汤怎么做】5、炖汤期间把枸杞清洗干净。
6、时间到了就打开锅盖，放入枸杞，继续炖至鸽子软烂。
7、炖鸽子的期间，把山药清洗干净，切成小块放入锅里。
8、依次放入适量的盐，炖至山药软烂就可以上桌开吃啦。
4、鸽子汤禁忌放什么1、鸽子汤禁忌放热性食物。
2、鸽子属于热性食物,如果还搭配牛肉、羊肉、鸡肉、鹌鹑、韭菜、洋葱、大蒜、红枣、栗子、石榴、荔枝、榴莲和木瓜等热性食物食用,势必会加重体内的热气,引起上火等症,不利健康。鸽子汤的热性较强,易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃。

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