梭子蟹煮熟冷冻保存吗 _梭子蟹

1、梭子蟹煮熟冷冻保存吗1、梭子蟹煮熟冷冻保存。
【梭子蟹煮熟冷冻保存吗】2、如果是已经煮熟的梭子蟹吃不完，那么建议将梭子蟹用保鲜膜密封住，放入冰箱的冷冻层保存。但这样也只能保存1-2天，超过这个时间蟹肉容易产生组胺物质，不利于人体健康。
3、一定记得是放在冷冻层保存，而不是冷藏层。
4、冷冻保存的熟梭子蟹在再次食用时一定要彻底加热。
2、梭子蟹的营养价值与功效1、营养价值
（1）螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。
（2）蟹黄中的胆固醇含量较高。
（3）螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。
（4）螃蟹中含有丰富的维生素D 。
2、食用功效
（1）抗结核：螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
（2）滋补解毒：螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。
3、清蒸梭子蟹1、处理蟹：净活蟹放入水中，拿一支筷子，插入蟹的嘴巴，也就是蟹两只眼睛中间的那个孔就是它的嘴巴。插入时螃蟹会挣扎一下，几秒后就不动了。这就说明螃蟹死了。这样处理后蒸出来的蟹就不会出现断脚的现象。
2、锅入少量水，放入螃蟹大火隔水蒸20分钟即可。
3、蒜、葱、姜切末，加入适量生抽、醋调匀，撒上一点香菜末，做成调料，可以用蟹肉蘸着吃。

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