可加重痛风
由于豆浆是由大豆制成的 ， 而大豆里面含嘌呤成分很高，且嘌呤是亲水物质，因此，黄豆磨成浆后 ， 嘌呤含量比其他豆制品多出几倍 。所以，痛风病人不宜饮用豆浆 。
可加重肾结石
豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用 。
未煮熟可引起中毒
【喝豆浆的好处和坏处】生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质 ， 未煮熟就饮用 ， 会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状 。豆浆不但必须要煮开，而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖，这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉 。

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