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4、大概到七成热就可以关火，并将热油少量多次的加入到辣椒面当中，一边加一边用筷子进行搅拌，让辣椒面受热均匀，如此才能使得香味被激发出来。搅拌至辣椒油呈现油亮状态时，还要再一次的倒入多一些的热油到大碗中。
最后只需再用汤勺给它搅拌两分钟，待其晾凉后，一道美味的辣椒油就制作好了。在这里呢，油的用量大约为300克的辣椒面中放入一斤的食用油，这是刚好合适的比例，我们在制作时，对照着比例进行加入就可以了。
【炸辣椒油时，很多人都做错了，难怪只辣不香！这才是正确的做法】

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以上就是本次分享的制作辣椒油配方，自己在家做的话，干净健康又卫生，看起来就食欲满满，如果你已经学会了的话，赶紧动手去制作一下吧。