做法：
芥兰去梗上的硬皮备用，靠下的皮不老就不用削；牛肉横刀切薄片，先用4克黄酒和1克盐腌一下；碗里放淀粉，用水调开了，搅匀后一点点的打进牛肉片里边，顺一个方向搅拌，直到淀粉水完全吃进去，最后倒一点鸡蛋白抓匀；开火热锅烧水，锅里放4克盐和10克白糖，再加少许油，烧开后把芥兰倒里边焯，水再开后煮半分钟捞出装控水装盘；开火坐锅倒植物油，油量大些，要滑牛肉，油温到四至五成热的时候下浆好的牛肉，牛肉进油里先不要动，等两秒钟，等大部分牛肉表面的浆受热固定后再搅动，不然容易脱浆；滑完后倒入盘中控水和油，把滑牛肉的油倒一个碗里，不要刷锅，中火用锅底的油煸炒姜蒜末出香气；然后放滑好的牛肉，再下一点黄酒爆香，记得倒牛肉前把盘子里的水和油控干净，炒几下，放生抽、老抽、蚝油和少许胡椒粉大火快速炒匀，勾一点薄芡出锅就可以了 。

文章插图
4. 竹笋烧肉
主料：竹笋、里脊肉
调料：姜、蒜、豆瓣酱、盐、味精
做法：
笋切片，蒜切片，姜切丝，里脊肉切片，里脊肉放入一勺豆瓣酱拌匀，待用锅里烧开水，水烧开以后将笋片下锅，煮3-5分钟，将笋片捞起来放入冷水中泡几分钟，然后沥干待用 。锅里热油，下肉片，翻炒两分钟下姜蒜，再翻炒两分钟下笋片，再炒两分钟放盐和味精，翻炒两分钟起锅 。小贴士：竹笋一定要焯一下

文章插图
5. 鲜虾芦笋
材料：芦笋150克，虾仁100克
调料：植物油，盐，料酒，胡椒粉
做法：
虾仁去掉虾线，洗净，沥干水分；芦笋洗净，切断；虾仁调入适量盐、料酒，胡椒粉，抓匀后腌制片刻；锅里倒入清水烧开，调入适量油、盐，再放入芦笋焯水；芦笋焯水后捞出，沥干水分；不粘锅里倒入适量油烧热，放入虾仁煸炒；虾仁变色后，再放入芦笋翻炒；食材煸炒至八分熟，放入盐，翻炒均匀即可 。

文章插图
6. 四色清炒山药
材料：山药、胡萝卜、黑木耳、西芹
调料：食盐、蒜、植物油、鸡精、香油
做法:
木耳提前泡发，洗净，去蒂撕成小朵；山药，清洗去皮，然后再次冲洗，切片，泡水；尖椒、胡萝卜，洗净，切片 。葱花备好；热锅入油，葱花爆锅，飘香之后，依顺序放入胡萝卜、尖椒、木耳、山药，进行翻炒；山药下锅之后，适当加一点水，当水耗干之后再续一点，如此反复；加盐翻炒，出锅 。

文章插图
7. 荸荠海带玉米须汤
做法：
将海带泡发洗净，切丝备用；荸荠洗净去皮，切片备用；在砂锅里加适量清水，将荸荠、海带、玉米须一同放入砂锅里；用文火煎煮至海带丝熟为宜 。

文章插图
“问上医”评论：最近网上盛传玉米须煮水能降血压、降血脂 。其实玉米须只是玉米的花粉管，是玉米繁殖器官的一部分 。虽然玉米须确实含有黄酮类物质、氨基酸、矿物质以及部分氨基酸，但是这些物质很难直接作用于人体代谢系统 。在人类身上是否有效，还是个未知数 。喝一点是可以的，但不能因为这个而耽误正常用药 。
以上内容由“问上医”为您编辑整理，想了解更多降低血糖的知识，欢迎您关注我们，查阅《从零开始降餐后血糖：扭转糖尿病》专栏 。

• 教我学化妆-我想学化妆，有谁能教我呢？
• 低值易耗品的概念 低值易耗品包括哪些
• 早期教育对宝宝是否有帮助？
• 关注我，为中国喝彩 抖音上某些人这句话也太有目的性了吧？
• 怎样教育孩子，能让孩子有更好的学习？
• 有哪些事情很让你委屈？
• 有吓人的一霎那间惊险恐怖但又化险为夷转危为安的故事吗？
• 有哪一瞬间使你感觉活着真好？
• 八年级英语下册期考试题有哪些？
• 想自驾游走全国所有的县，不知道费用多少，得多长时间？