豆角炒肉时，豆角需要焯水 。生豆角含有较多的草酸，此类物质容易对人体造成一定的伤害，需要焯水后再进行烹饪，此外，焯水后的豆角可以适当缩短烹饪时间，一般水沸腾后2至3分钟左右捞出即可 。
【豆角炒肉豆角用焯水吗】豆角焯水时可以适当放几滴油和少许盐，这样既可以保持豆角的口感，还能维持豆角翠绿的颜色，焯好后，捞出再切成段，进行烹饪 。
豆角，又叫做豇豆、长豇豆、带豆等，富含蛋白质、胡萝卜素等成分，具有较高的营养价值，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一 。
豆角是蔷薇目、豆科、豇豆属的一年生蔬菜，四季都有上市，既可以用来炒肉吃，还可以通过煮、蒸、烤、煎等烹饪方式制作成菜品食用 。
- 芸豆角和扁豆角的区别 芸豆和豆角的区别是什么
- 黄瓜肉片的做法 黄瓜炒肉片的家常做法
- 香干怎么制作成的 香干炒肉
- 粉条炒肉怎么做好吃 粉条炒肉末怎么炒好吃
- 凉拌豆角图片大全 凉拌豆角的做法
- 怎么炒豆角好吃又简单的做法 豆角怎么做好吃
- 长豆角的功效与作用及营养价值，红色长豆角的功效与作用
- 东北豆角 豆角网
- 辣椒炒肉里白色脆脆的是什么 湖南小炒肉的做法 最正宗的做法
- 莴笋炒肉的家常做法简单 莴苣炒肉怎么做好吃
特别声明：本站内容均来自网友提供或互联网，仅供参考，请勿用于商业和其他非法用途。如果侵犯了您的权益请与我们联系，我们将在24小时内删除。