1、粉蒸排骨的家常做法1、准备排骨500g，河粉200g，食用油10ml ， 辣椒 ， 青椒等 。
2、排骨洗净 ， 青椒切段 ， 和排骨一起放在盘子里 ， 倒入一点油 。
3、倒入约700ml的水到锅里，开大火盖着盖子，烧5分钟，把盘子放进锅中，开小火，盖上盖子 ， 等待15分钟或更长时间即可揭盖 。
2、家常粉蒸排骨简单做法1、主料：肋排500g；辅料：米粉适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量、橄榄油适量、蚝油适量、葱适量、红椒适量 。
2、肋排切成3厘米左右长的段，加盐、酱油、鸡精腌半个时 。
3、将腌好的排骨粘满米粉 。
4、排骨全部粘好米粉，再撒上一层米粉稍稍拌匀 。
5、在排骨上淋上橄榄油，入蒸锅 ， 大火蒸上四十到六十分钟 。
6、将酱油、蚝油加水调成碗汁 。
7、蒸排骨时分三次开锅洒上碗汁，并翻动一下，以便排骨入味 。
8、出锅时撒葱花，红椒末进行点缀 。
3、重庆粉蒸排骨的做法1、排骨洗干净，姜切末 。
2、准备好调料包 。
3、先加姜末和酱料包 。
4、再加入海椒包 。
5、再加粉包调匀，土豆切好 。
6、把土豆垫底，排骨码好，蒸锅开水上锅 ， 1.5-2小时 。
7、出锅吃吧 。
4、粉蒸排骨要蒸多久才熟1、水开之后再40分钟以上 。
【粉蒸排骨的家常做法】2、粉蒸排骨主要特点是排骨肥而不腻、软烂入味，米粉软糯、不干、不粘牙，因此一定要选用有肥又瘦的排骨，大火蒸40分钟以上，这样才能够将排骨蒸烂 ， 将里面的油脂蒸出来，让表面的米粉也充分吸收排骨肉里的油脂，蒸出来非常的鲜香 。

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