下面就给大家介绍一下酱油洋姜的腌制方法，希望大家喜欢 。
酱油洋姜
以十斤食材为参考：五斤苤蓝去皮，五斤洋姜不要去皮 。
用的调料有七种，盐，酱油 ， 醋 ， 糖，味精，大蒜，小尖红辣椒 。
酱油洋姜的腌制方法
1;食材切大块，以自己喜欢的形状为标准，用半斤左右的盐腌一至两天后，把咸水倒掉不要 。
2;把腌好的食材放盆里 ， 依次放入一瓶酱油，半斤左右白糖，半斤以上的大蒜，一两左右的小辣椒，一两左右的味精，两瓶醋 。
3;搅拌均匀后，品尝口味，适合自己为准 ， 什么味道不够加什么 。装坛或者装瓶后，如果汤不够，要放醋和糖，一定要让汤没过食材，否则容易坏 。……
学会后，经常做点儿，带到学校，大家分享，抢着吃 ， 香……
【酱油洋姜的腌制方法 腌洋姜咸菜的做法 腌洋姜咸菜怎么做好吃】 现在退休了，种什么吃什么，什么有余腌什么哈 。……茄子 ， 辣椒，胡萝卜，黄瓜 ， 藕……大杂烩哦 。也挺好吃 。
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