腌制洋姜的方面有很多种，下面简单的为大家介绍几种 ， 希望大家喜欢 。
洋姜
腌制洋姜 洋姜别名鬼子姜，洋姜腌制食用味道鲜美，洋姜营养价值和功效都被业界人士所肯定，那么就让我们一起来看看洋姜的腌制方法和营养价值 。
洋姜的腌制方法
泡洋姜
原料：洋姜1000克，老盐水1000克 ， 红糖10克，白酒5克，食盐20克 ， 香料包一个(花椒10克，大料20克，小茴香10克，桂皮10克) 。
步骤：先将洋姜洗净 ， 晒蔫备用 。将各种调料放放老盐水内拌匀，再入入已务好的洋姜，盐水要漫过洋姜，密封缸口 。7天左右即可食用 。
糖醋姜片
原料：洋姜300克，精盐2克，味精1.5克，酱油3克、醋10克 ， 白糖15克，香油5克 。
步骤：将洋姜去皮洗净，切成薄片 ， 放开水中焯至断生捞出 ， 再放凉开水中投凉，捞出控净水放盆内，加入精盐、酱油、醋、白糖、味精、香油拌匀，腌渍入味，食时盛入盘中即可 。
咸洋姜
原料：洋姜1000克 ， 食盐200克，凉开水200克 。
步骤：用清水把鲜洋姜洗净，控干水分 。按一层洋姜一层食盐进行装缸，最后顶端多撒些盐，然后倒入凉开水 。以水没洋姜为度 ， 25天后即为成品 。
洋姜的功效，洋姜的营养价值
【腌制洋姜的原料和步骤 腌洋姜咸菜的做法 腌洋姜咸菜怎么做好吃】 洋姜对血糖具有双向调节作用，即一方面可使糖尿病患者血糖降低，另一方面又能使低血糖病人血糖升高 。
研究显示，洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质 ， 当尿中出现尿糖时，食用洋姜可以控制尿糖，说明有降低血糖作用 。当人出现低血糖时，食用洋姜后同样能够得到缓解 。所以洋姜是糖尿病患者的最爱食物 。

• 腌洋姜咸菜方法步骤 腌洋姜咸菜的做法 腌洋姜咸菜怎么做好吃
• 护坡处理的最好方法 护坡保护怎么施工
• 石榴的吃法
• 怎样腌制咸菜
• 生木瓜的吃法
• 腌洋姜的制作方法步骤 腌洋姜咸菜的做法 腌洋姜咸菜怎么做好吃
• 微微风簇浪散作满河星的上一句 微微风簇浪散作满河星出自哪首诗
• 怎么腌制洋姜 腌洋姜咸菜的做法 腌洋姜咸菜怎么做好吃
• 酱油洋姜的腌制方法 腌洋姜咸菜的做法 腌洋姜咸菜怎么做好吃
• 洋姜的营养价值 腌制的洋姜营养价值