竹荪的做法和营养分析( 二 )


竹荪营养分析
1. 竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;
2. 竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质 , 提高机体的免疫抗病能力;
3. 竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存 , 有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;
4. 云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关 。现代医学研究也证明 , 竹荪中含有能抑制肿瘤的成分 。
【竹荪的做法和营养分析】看见不要流口水呀 , 只要你按照方法去做,自己也可以做出美味的竹荪大餐的 。


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