奶粉罐上的学问可是不少，密密麻麻的营养元素到底是神马，添加对宝宝有什么好处？到底自家娃喝啥奶粉最好？作为育儿刚需品之一的奶粉需要谨慎挑选，如何快速分辨看中的奶粉是不是真正的合适呢？作为外行人的奶爸萌妈很多时候都只有看“罐”兴叹，最后还是听推销人员解说，其实奶粉很多秘密已经被厂商写在罐上 。来，让这个速学课程教你快速读懂！
选奶粉必选先看以下4点：
1.生产日期和保质期
奶粉的新鲜程度以及质量和它的生产日期和保质期有很多的关系，这个相信很多父母购买之前一定会看的（不看的家长那真的应该拉出去打PP了) 。一旦过了保质期奶粉就有变质的可能性，因此喜欢囤奶的麻麻要注意，最好要购买在保质期距离保质期起码3个月以上的奶粉才好 。
2.年龄分段
奶粉会根据宝宝不同年龄段制定合适营养成分的奶粉，这个分段时间一定要注意，因为有些牌子各分段对应的年龄段不一定是一样的 。比如Wyeth/惠氏 启赋婴儿配方奶粉 1段是0-12个月，而同为1段奶粉的美赞臣 安婴儿A+婴儿配方奶粉却是0-6个月 。
3.冲调奶粉分量
每个品牌的奶粉勺大小与配方含量会略有差异，那么冲调奶粉时所使用的量也会有所区别 。冲调奶粉时要看清奶粉罐侧的比例——读懂的是奶粉冲调的水温以及奶粉与水的比例 。
4.看奶粉产地
奶粉按产地分为进口奶粉以及国产奶粉 。而进口奶粉也有分类，分为原装进口奶粉以及进口奶源国内分装生产奶粉 。原装进口的奶粉是指奶源、生产加工、包装都是在国外完成的；而国内生产的进口品牌产品产地应该在中国，从罐身的宣传标语来看，前者通常会在罐身显要位置标明“原装进口”，后者则更倾向于宣传“100%进口奶源” 。
看产地可以参考条形码，条形码就好像是奶粉的身份证，一般由前缀部分、制造厂商代码、商品代码和校验码组成 。本土原装的奶粉条形码前缀一定会与原产国代码一致 。30-37开头的条形码代表商品在法国产品；690-695就是国产品牌 。但是条形码也只可以是参考而非绝对 。因为条形码前缀标示的是“注册地”，比如显示489开头的奶粉产品只是表明该商品是在香港注册，不一定是在本地生产 。
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小编会继续介绍一下宝爸宝妈会忽略奶粉罐上的小细节 。
神奇的防伪码 。
基本上每罐奶粉上都会有一个防伪标签，只要根据提示揭开表层获得防伪码，并通过标签上指定的网站或电话号码查询，就能快速知道你所购买的产品是否为正品 。
奶源追溯——了解奶粉是否安全
奶源追溯就是在在奶粉生产的各个环节比如原材料采集、加工包装、仓储流通等，利用信息化手段进行记录和统一管理，最后所有数据集成了一体化数字系统，消费者可以通过互联网等手段来追溯一罐奶粉生产的所有流程，让奶粉信息更加透明 。目前有不少知名奶粉品牌拥有了完善的奶源追溯系统，比如下图的诺优能 。消费者只要通过奶粉罐上的生产批号/二维码，就能通过该奶粉的官网就可以查询到一罐奶粉从生产、包装、出入境检验及运输的每一步骤 。包括一些洋奶粉都会有，买洋奶粉的麻麻可以查阅一下手上的代购奶粉是李逵还是李鬼了 。
诺优能的奶粉追溯二维码
奶粉工艺各有优劣
一般奶粉加工会分为干法工艺以及湿法工艺，最简单的就是看奶粉外包装上的配料表 。如果表上第一个写的是脱脂奶、脱脂牛乳或鲜牛奶，那么采用的是湿法工艺 。反之，配料表里写有优质奶粉、脱脂奶粉等粉状原料的则是干法工艺 。这两种技术加工后的奶粉在色泽、密度上有一定区别，各有利弊 。但是一般湿法加工的奶粉一般奶源地与工厂的距离较近，营养均一性好，物理化指标稳定 。

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