龙井产于浙江杭州西湖 ， 已有2000多年历史 ， 素有“绿茶皇后”美称 ， 属于绿茶中的精品 ， 成品茶呈扁平状、条索紧结、颜色翠绿 ， 冲泡后汤色碧绿黄莹 ， 香气持久 ， 滋味鲜爽、口感清爽、回味持久 。
龙井茶的产地
龙井产于浙江杭州西湖 ， 是绿茶中的精品 ， 制成的成品茶呈扁平状 ， 条索紧结、颜色翠绿、有光泽 ， 外表没有茸毛 ， 冲泡后的汤色碧绿黄莹 ， 嫩香中带清香 ， 滋味较清鲜柔和 。
文章插图
龙井茶颜色碧绿、形美、淡雅、口感醇厚 ， 素有“绿茶皇后”美称 。龙井茶在2009年被授予“浙江省特别荣誉名茶国家礼品茶” ， 龙井茶是中国名茶之首 。
龙井茶在冲泡的时候不宜使用沸水 ， 水温宜在80℃左右 ， 水温过高会导致茶汤烫坏 ， 使茶汤口感苦涩 。冲泡之后的龙井茶汤色碧绿黄莹 ， 香气持久 ， 滋味鲜爽、口感清爽、回味持久 。
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