田螺味道鲜美而且含有大量的营养，很受大家喜爱 。田螺怎么做好吃呢？通常我们都是爆炒或者做粥，田螺做法其实不难 ， 下面一起来看下 。
田螺怎么做好吃
一、田螺怎么做好吃——田螺粥
第一步：提前将大米浸泡开，加入些盐和油搅拌下有利于后学煮粥 。
第二步：在瓦罐中加入足量的水同时烧开，将之前搅拌锅的大米放入开始大火烧开 。
第三步：将田螺放入锅中加入清水慢慢煮上三分钟左右 。
第四步：将田螺捞出后用牙签将田螺肉挑出来 。
第五步：将螺肉的头尾部分用到切开，田螺肉的尾部或许带有泥沙所以不能食用 。
第六步：将田螺肉处理结束后 ， 开始处理香芋 。
第七步：香芋洗净去皮后切成香芋定，同时将红枣掰碎，姜切丝 ， 葱切丁 。
第八步：热起油锅后放入姜丝 ， 葱丁来爆香，放入田螺肉快速翻炒 。
第九步：田螺肉翻炒结束后，再均匀放入香芋块和红枣同样翻炒下取出 。
第十步：粥煮好后，将田螺肉和香芋丁放入开大火再煮开后再炖煮大约半小时就可以了 。
二、田螺怎么做好吃——龙虾烧田螺
第一步：清洗龙虾和田螺，加入沸水中汆烫后将田螺肉用牙签剔出 。
第二步：田螺肉和龙虾肉一起剁碎后加入葱姜末，盐，酱油，糖，黄酒和胡椒粉，一起搅拌入味 。
【田螺怎么做好吃 田螺的吃法技巧】第三步：锅中加入油之后，煸炒田螺和龙虾肉，再加入姜丝和葱丝炒匀即可 。

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