【螃蟹蒸多长时间 蒸螃蟹怎么做好吃】蒸螃蟹怎么做好吃？蒸螃蟹美味又健康营养 ， 但是螃蟹是河鲜类食材有较多的细菌和寄生虫，所以蒸食最重要的就是掌握好时机 ， 如果时间过短没有完全煮熟的话，是会对身体有害 。那么螃蟹蒸多长时间比较好呢，一起来了解下 。
螃蟹蒸多长时间蒸螃蟹怎么做好吃
一、蒸螃蟹怎么做好吃
第一步：准备螃蟹，醋，姜，生抽，白糖 ， 香油，蒜各适量 。
第二步：螃蟹先在水中浸泡一个小时，之后用刷子在活水下反复刷洗，直到完全清理泥沙 。
第三步：锅中放入冷水 ， 架上笼屉后开始蒸螃蟹 。
第四步：用生抽 ， 姜，醋，香油，蒜调制调味汁，螃蟹熟后即可享用美食 。
二、螃蟹蒸多长时间
蒸螃蟹的时间多久比较合适，一般是二十分钟到半小时，如果是高压锅则不超过八分钟 。螃蟹中有寄生虫，如果没有煮透会导致感染肺吸虫的可能 。最后就是能够吃多少蒸多少，不要吃剩蟹 。
三、螃蟹哪些部位不能吃
螃蟹的胃不能吃，蟹盖中黄的下面有一个蟹泡烤焦口器，这个部位是不能吃的 。蟹心也就是一个六角形的东西也不能吃，蟹心长在腹部膏黄的最上面 。蟹肠也就是一丝丝的灰色物质同样不可以吃 。蟹腮为白色三角形，不能够吃 。

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