骨头汤有哪些营养?
骨头汤主要成分是水 , 另外熬骨头汤的时候用的食材当中的成分溶解于这个汤汁里边 , 比如氨基酸、胶原蛋白、胶原蛋白肽 , 还有蛋白的和氨基酸中间的肽的水解产物 , 还会有一定的脂肪 。
脂肪的水解产物是脂肪酸 , 还有钙、镁、磷一些矿物质元素都在骨头汤里 , 对我们人体来说主要是因为这些成分都是小分子的 , 比如说蛋白质被分解成肽或者氨基酸 , 脂肪分解成氨基酸 , 这些成分可以很容易的吸收到我们体内 。

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【给宝宝补钙喝骨头汤有用吗】给宝宝补钙 , 光喝骨头汤就够了?
这种说法有一定的道理 , 但是实际上光靠喝骨头汤来补钙是做不到的 , 因为骨头汤里边钙含量是很少的 , 要想通过喝骨头汤来补钙是很难达到补钙的效果 。
一般100毫升的骨头汤里边钙的含量只有几毫克 , 而100毫升的牛奶里边的钙含量是104毫克 , 所以用骨头汤和牛奶相比较 , 它的补钙作用是远远低于牛奶的 。
所以要想让孩子补钙 , 促进骨骼发育最好的方法还是正规的喝牛奶 , 另外补钙一定不单单是补钙这种矿物质 , 促进钙吸收的维生素D要充足 , 而维生素D充足最主要的来源是晒太阳 。
所以孩子一定要每天晒30分钟的太阳 , 这样从而保证体内的钙有足够的维生素D来促进它的吸收 , 维生素D和钙良好的配合才能让孩子在钙这方面摄入比较充足 。
不管是肉肉还是骨头 , 宝宝吃了都可以有力气 , 不过单纯指望喝骨头汤补钙作用并没有这么大 , 想要健康还是要均衡营养 , 吃肉喝汤喝奶才是补钙的好方法 。
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