【怎么分辨蜂蜜里加白糖 如何辨别掺白糖的蜂蜜】
1、味道：蜂蜜中掺白糖后花香味会变淡 ， 为了欺骗消费者作假者往往会添加香精 ， 从而使蜂蜜有浓郁的白糖味和不自然的香精味 ， 有些掺白糖的蜂蜜甚至可能有刺鼻的气味 。
2、结晶：蜂蜜在一定条件下都能结晶 ， 掺白糖后的蜂蜜不容易结晶甚至完全不能结晶 ， 结晶后真蜂蜜的结晶颗粒松软且有黏度 ， 而掺白糖的蜂蜜结晶颗粒非常坚硬且无黏性 。
3、价格：蜂蜜的价格一般都在50元以上 ， 若是中蜂酿制的土蜂蜜则基本都在百元以上 ， 而掺白糖的蜂蜜可能才二三十元一斤 ， 有些掺白糖的蜂蜜甚至只要十几块钱就能买到 。

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综上所述 ， 蜂蜜中掺入白糖后不管是味道还是结晶都会发生改变 ， 例如真蜂蜜的味道甜润且有自然的花香味 ， 而掺糖的蜂蜜有明显的糖浆味甚至有刺鼻的异味 ， 另外真蜂蜜的价格一般都在50元以上 ， 而掺白糖的蜂蜜可能才二三十元甚至十几元一斤 。

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