中国的六大茶类分别是红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶,常见的红茶有正山小种、滇红等,绿茶中具有代表性的有龙井茶、碧螺春、黄山毛峰等,青茶也叫乌龙茶,主要有铁观音、凤凰水仙、东方美人等 。
中国的六大茶类介绍
中国的六大茶类分别指的是红茶、绿茶、乌龙茶、黄茶、黑茶、白茶,每种茶类都具有不同的品质特点,红茶是属于全发酵茶类,冲泡之后的茶汤呈红棕色,主要品种有正山小种、滇红等 。

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绿茶属于不发酵茶类,常见的有龙井茶、碧螺春、黄山毛峰等,而青茶也叫乌龙茶,属于半发酵茶类,主要品种有铁观音、凤凰水仙、东方美人等,黄茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽等 。
黑茶的外观呈黑色,属于后发酵茶,常见的有湖南黑茶、茯茶、四川藏茶、云南黑茶等,而白茶属于微发酵茶类,外形条索紧实,白毫显露,看上去就像银雪一样而得名,主要有白毫银针、白牡丹等 。
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