碧螺春和铁观音区别：碧螺春属于绿茶，是未发酵茶类，产于江苏杭州，制成的成品茶条索纤细紧实，颜色银绿，有浓烈的花果香 。铁观音属于乌龙茶，是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，原产于福建安溪，成品茶外形肥硕，，冲泡后的茶汤醇浓，带有兰花香 。
碧螺春和铁观音区别
碧螺春属于绿茶，是未发酵茶类，产于江苏杭州，选取细芽为制作原料，制成的成品茶条索纤细紧实，周身附有白毫，颜色呈银绿色，有浓烈的花果香，冲泡后差踏青嫩绿整齐，入口回甘 。
【碧螺春和铁观音有什么区别】
文章插图
铁观音属于乌龙茶，是半发酵茶，介于红茶和绿茶之间，原产于福建安溪，是中国传统名茶，成品茶外形肥硕，颜色砂绿，冲泡后的茶汤醇浓，带有兰花香，香气浓郁持久，有“七泡有余香”的美称 。
碧螺春不经过发酵工序，茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、儿茶素等物质，有消水肿、提神益思、缓解疲劳等作用 。铁观音含有较高的氨基酸、维生素等物质，具有养生、降血压的作用 。
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