芒果布丁的味道相当的不错哦，下面一起来了解下它的做法吧 。
芒果布丁
菜系及功效：时尚饮品
芒果布丁的材料
明胶粉10克，水(明胶用)3大匙，芒果(罐装)1，5只份 ， 牛奶5大匙 ， 鸡蛋1只，水2杯，精制砂糖60克，鲜奶油1/4小匙，水(蛋糊粉用)2小匙 。
教您芒果布丁怎么做，如何做芒果布丁才好吃
将明胶粉撒入适量的水中，搅拌至溶化 。
芒果布丁的做法
1、将一半芒果榨汁 ， 和牛奶溶化，用万能过滤器过滤 。
2、剩余的果肉切成1厘米见方的小块 。
3、将鸡蛋打入碗中 ， 搅拌至出现泡沫 。
4、锅中放入适量的水煮沸，加入精制砂糖煮至溶化后熄火，加入明胶，搅拌溶化至温度变温热 。
5、4中加入鲜奶油搅匀，用万能过滤器过滤，加入3，再加入用适量水溶化的牛奶蛋糊粉搅匀 。
6、加入1和2搅拌 。
【芒果布丁的材料和做法】7、将6倒入模具，放入冰箱冷冻约2小时 。

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