毛峰好坏可以从三方面区分：1、芽峰，好茶的芽毫比较丰富，坏茶的芽毫相应会较少；2、香气，好茶的香气鲜爽清鲜，坏茶的香气低闷；3、茶汤，好茶的汤色清而不浊，滋味爽口，坏茶的汤色浑浊，滋味涩口 。
1、芽峰分辨
可以根据茶芽的芽峰来区分毛峰的好坏，质量比较好的毛峰，一般芽毫比较丰富，而质量较差的毛峰，芽毫相应会较少 。同时，可以观察干茶颜色，好茶的色泽外形嫩绿、油润，而品质较差的毛峰，茶叶色泽枯黄暗淡 。

文章插图
2、香气分辨
将毛峰茶靠近鼻子闻一闻，好茶不但外形嫩绿，白毫显露，同时会有一种鲜爽清鲜的香气，香味类似兰花香、板栗香 。而品质较差的毛峰茶，香气低闷，甚至会有粗老气，无法带来一种心旷神怡的感觉 。
3、茶汤分辨
对比泡过的茶汤，好茶的茶香清高纯正，汤色呈浅绿或者黄绿色，清而不浊，澄清明亮，滋味爽口，叶底完整 。相反，如果茶汤混浊，香气不纯，滋味平淡涩口，叶底细碎，一般是粗老的劣质茶叶 。

• 毛峰茶怎么冲泡 毛峰茶怎么泡好喝
• 小青柑鉴别好坏 小青柑怎么区分好坏
• 毛峰茶属于热性还是凉性
• 毛尖与毛峰的区别 毛峰和毛尖区别
• 怎样鉴定红茶的好坏 怎么品鉴红茶的好坏
• 银龙鱼公母怎么区分 银龙鱼怎么分公母
• 鱼竿硬度的区分 鱼竿调性和硬度的区别
• 非法拘禁罪与绑架的区分
• 怎么鉴别普洱茶的好坏 普洱茶鉴别好坏
• 黄山毛峰属于什么茶类茶叶 黄山毛峰属于什么茶