白茶饼冲泡步骤:1、茶具,准备一个白瓷茶具,沸水冲淋温杯消毒;2、投茶,投茶量一般在盖碗三分之一处,茶水比例为1:20;3、冲泡水温95~100℃,洗茶后,沿着碗壁缓缓注水,等待七秒钟左右即可饮用 。
1、茶具
准备一个白瓷茶具,白瓷瓷质紧实能很好地锁住茶香,先用沸水冲淋白瓷茶具,清洁茶具,对茶具进行消毒去异味,提高杯身的温度,使冲泡时茶汤温度不至于下降太快 。

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2、投茶
【白茶饼怎样泡 白茶饼怎么泡才好喝】用茶针撬开白茶饼,投茶量根据盖碗大小来判断,一般在盖碗的三分之一处,茶水比例为1:20,将茶投入碗中,借助刚刚的碗的热度,轻轻摇晃,激发干茶的茶香 。
3、冲泡
冲泡水温为95~100℃,先注入少量沸水,快速出汤弃头汤不饮,稍等几秒,待茶苏醒,沿着碗边沿缓缓注水,壶嘴要低,水柱不要对着茶叶,注水至茶杯七分满,等待七秒后即可出汤饮用 。
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