田螺中有非常多的泥沙 ， 放入清水中会缓慢的吐出泥沙 ， 加入两勺食用盐、两勺白醋、适量的花椒和香料 ， 静置1个小时后 ， 田螺就会吐出大量的泥沙 ， 也能直接用剪刀将田螺的尾部剪掉 ， 然后放入盆中快速晃动 ， 让泥土直接震出来 。
怎样让田螺快速把泥沙吐出来
1、用盐水浸泡

文章插图
准备一个水盆 ， 将田螺倒入盆中 ， 再倒入清水覆盖 ， 加入几个八角、几颗辣椒、几颗花椒 ， 再加入两勺食用油 ， 两勺白醋 ， 用手均匀搅拌几下 ， 然后静置1个小时左右 ， 田螺中的泥沙就会慢慢吐出来 ， 再换水清洗几遍就可以了 。
2、用食用油浸泡
同样准备一盆清水 ， 倒入田螺 ， 然后加入几勺色拉油均匀搅拌 ， 静置两天时间 ， 期间重复操作几次 ， 这样也能让田螺吐出泥沙 。色拉油主要起到润滑的作用 ， 让田螺吐杀的速度更快 。
3、剪尾拔螺
准备一把剪刀 ， 用手捏成田螺 ， 然后将尾部直接剪掉 ， 然后放入盆中加入少量的清水 ， 再将水盆用力来回摇动 ， 让田螺中的泥沙吐出后再换水重复几次 ， 能快速的将田螺中的泥沙晃动出来 。

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