秋茶与春茶有何区别 春茶秋茶有什么特点


春茶的特点是营养物质丰富 , 芽叶细嫩肥壮 , 汤色清澈明亮 , 香气高扬持久 , 滋味醇厚回甘 。秋茶的特点是香气与滋味较平和 , 口感层次缺少变化 , 有些许苦涩味 , 品质比夏茶好 , 但比春茶差 。
春茶秋茶的特点
春茶的采摘制作时间为每年的三月中旬至五月上旬 , 茶树经过整个冬季的休整 , 含有丰富的营养物质 , 芽叶细嫩肥壮 , 冲泡后汤色清澈明亮 , 香气高扬持久 , 滋味醇厚回甘 。
【秋茶与春茶有何区别 春茶秋茶有什么特点】

秋茶与春茶有何区别 春茶秋茶有什么特点

文章插图
秋茶的采摘制作时间为每年的九月上旬至十月下旬 , 又称为白露笋 , 茶叶品质优于夏茶 , 次于春茶 , 香气与滋味较平和 , 口感层次缺少变化 , 带有些许苦涩味 。
另外 , 夏茶一般在每年的五月中旬至八月中旬采制 , 又称为六月白 , 茶叶苦涩味道明显 。冬茶在每年的十月下旬至十一月下旬采制 , 俗称冬片 , 显著特点是香气细腻持久 , 滋味浓郁柔顺 , 清甜醇润 。


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