孩子发烧不能吃鸡蛋吗
其实孩子发烧不能吃鸡蛋完全是无稽之谈，或者说它只是一个谣言，传言的说法是：鸡蛋的蛋白质含量高，食用后会产生额外的热量，使机体热量增高从而加剧发烧症状 。
而真相是：

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1、一个鸡蛋含蛋白质仅7克，一个鸡蛋的热量大概只有有80卡路里，即使是处于减肥当中的小姐姐每天也是可以吃一个鸡蛋的，且鸡蛋中的热量对体温的影响很小，对幼儿体温的影响也很小 。
2、鸡蛋富含营养，所以感冒引起的发烧是可以吃鸡蛋的，还有助于病情的恢复 。
鸡蛋虽然有营养，但不宜多吃，多食鸡蛋，会使血胆固醇含量过高、多营养过剩、导致肥胖、增加肝脏与肾脏的负担等 。建议大家每人每天吃1~2个鸡蛋就可以了 。
最好是吃水煮或者是蒸蛋，尽量别吃炒的鸡蛋，因为高油温烹饪的鸡蛋中会产生额外的热量，不利于人体健康 。
宝宝发热期间的饮食原则
6~12个月的宝宝发烧：饮食上还是以奶类为主，在宝宝没有胃口不想吃时，不可强迫，注意水分的充足摄入即可 。在宝宝生病期间，不建议添加新的辅食 。除了白开水，可以添加一些蔬果汁，如果是六个月宝宝(刚开始添加辅食)，果汁浓度要降低 。
1~2岁宝宝发烧：三餐以软烂易消化为原则，前提是宝宝愿意吃，如面片汤、粥类均可 。依然是和上面说到的一样，水分补充为关键 。
鸡蛋怎么挑选和保存
1、土鸡蛋VS普通鸡蛋
很多人认为土鸡蛋更有营养，但事实上两者的营养成分并没什么区别，就连315晚会都已经证实了 。家长们不必盲目追求售价高昂且身材娇小的“土鸡蛋” 。
2、红皮鸡蛋VS白皮鸡蛋
很多人选鸡蛋会看颜色，但事实上，蛋壳颜色和鸡的品种有关，其中的营养并没有差别 。挑选鸡蛋，新鲜的鸡蛋是最好的 。
3、鸡蛋的也有保质期
一般来讲，存放在2~5℃的环境下，鸡蛋的保质期是40天，室内常温下只有10天左右，炎热的夏季甚至更短 。所以，建议购买后装到鸡蛋盒中用冰箱进行保存，延长鲜鸡蛋保质期，保障鲜鸡蛋的安全和营养 。

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