明前茶采制的时间在清明前 ， 而雨前茶在谷雨后 ， 所以明前茶的茶芽更加细嫩 ， 茶汤也会更加鲜爽 。雨前茶的茶芽更加成熟 ， 滋味会更加醇厚 ， 也会更加耐泡 。由于明前茶的产量小 ， 其市场价格会更高一些 ， 但孰好孰坏主要看个人的品味 ， 没有高下之分 。
雨前茶和明前茶的对比
1、采摘时间

文章插图
雨前茶是指在谷雨前采制的茶树嫩芽 ， 也就是4月5日至4月20日左右;明前茶是指在清明节前采制的茶树嫩芽 ， 也就是在4月4日之前 。
2、茶叶品质
雨前茶的嫩芽采摘的时间较晚 ， 发育更加成熟 ， 所以制成的成品茶更加浓厚耐泡 ， 滋味较浓烈 ， 有苦尽甘来之味;明前茶的叶芽原料更加的细嫩 ， 口感更加的鲜爽 ， 会更加的香甜可口 。
3、茶叶产量
雨前茶在采摘时节 ， 其嫩芽生长速度快 ， 所以采摘次数多 ， 产量也就大很多 ， 所以价格方面会便宜一些;明前茶的原料长在清明前 ， 茶芽生长速度慢 ， 而且过时不候 ， 所以产量较低 ， 所以价格会贵上许多 。

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