葡萄酒历史悠久，具有较高的酒文化 。在欧洲葡萄酒较为普遍，而我国也逐渐开始流行喝葡萄酒 。葡萄酒对身体有各种帮助，但是好的葡萄酒价格较为高昂，所以很多人就喜欢上自己制作葡萄酒了 。虽然自制葡萄酒从食材到制作都是自己选择的 ， 没有添加剂防腐剂，按理说应该更加放心健康才对，但其实自制葡萄酒隐藏着不少大家不知道的隐患 。那么自制葡萄酒的危害究竟是什么？下面一起来了解下 。
自制葡萄酒的危害
一、自制葡萄酒的危害——甲醇
经过专家分析得出 ， 自制葡萄酒中容易含有甲醇 。甲醇即工业酒精 ， 是一种有毒的物质 。一旦被肠道吸收进入血液，代谢极为缓慢，长期积累在血管中会导致病变 。对人体直接的危害就是造成视力减退，视神经萎缩 。
二、自制葡萄酒的危害——杂醇油
【自制葡萄酒的危害 喝自制葡萄酒的注意事项】自制葡萄酒中含有杂醇油，这个物质会让葡萄酒出现苦涩味道 ， 同样也是较难以被人体代谢分解的，长期存在人体中会导致头疼，严重的时候会引起中毒 。所以建议没有专业知识或者专业人士指导的情况下，不建议大家自行制作葡萄酒 。
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