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By 芡芡的小厨房
用料

• 瘦肉 100g
• 海鲜菇 200g
• 蟹味菇 200g
• 西红柿 2个
• 葱 2跟
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 1勺
• 盐、鸡精 适量
• 蚝油 1勺

做法步骤

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1、准备以上食材。1.瘦肉剁成肉糜。2.西红柿切片。3.海鲜菇和蟹味菇撕成小朵。


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2、肉糜中加入鸡蛋、淀粉、蚝油、适量盐搅和均匀，并绞打上劲。


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3、锅中放入少许油，翻炒西红柿。


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4、1.西红柿炒出汁水后加入适量清水，水开后加入盐和鸡精调味，再转小火煮三分钟 2.开大火放入菇类。


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【西红柿菌菇圆子汤】5、1.水开后转小火煮两分钟。2.转小火挤入圆子，待圆子全部下锅后转大火。定型后翻转均匀。


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6、圆子煮熟后盛出撒点葱花即可～
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