4、柠檬汁有助于果胶的提取及发挥效用 ， 所以配方内加入少许柠檬汁 ， 你可以用新鲜柠檬现挤的汁 ， 也可以用市售的成品浓缩柠檬汁 。
5、装果酱的容器 ， 事先用滚水煮过并自然晾干 ， 能让果酱保存的更久 。
6、如果减少配方中的糖 ， 同时也会减少果酱的保存期限 ， 当然草莓也有不能吃的 ， 详情查看《草莓不能和什么一起吃》
小编语录：草莓可以美白皮肤 ， 健齿 ， 巩固牙龈 ， 清暑解热 ， 生津止渴 ， 利尿止泻 ， 利咽止咳 ， 令口气清新 。所以别再喝碳酸饮料了 ， 赶紧在家自制一杯草莓果汁喝吧 ， 空闲时还可以做草莓果酱哦 。
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