大家都知道常见的红豆,有补血的功效,还有消肿,利尿的作用,薏米是众所周知的美容食品,还有清热排脓等功效,多吃它可以让你的肌肤光滑细腻,粉刺也会变少哦 。那么这两种佳品放在一起,到底能起到什么作用呢?下面跟随小编一起去了解下吧 。

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薏米红豆粥的禁忌
(1)薏米红豆粥的副作用就是吃多了对胃不好,尤其是空腹不宜吃 。
(2)薏米红豆粥的味道挺好的,但是我们在食用的时候,一定要明白这和一般的小米稀饭是不一样的,这可以算是一种保健汤药,所以不能过量食用,可能导致腹泻、腹痛 。
(3)薏米红豆粥应该是在早饭后,午饭之前食用 。上午这个时段是胃、脾经相继开始工作的时段,补脾胃的东西,这个时候吃,事半功倍 。如果选择的时间不恰当,就会对人的的身体造成很大的伤害,影响胃对食物的吸收 。

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【薏米红枣粥的禁忌 薏仁米红豆粥的禁忌】(4)有人在熬薏米红豆粥的时候,加一把大米,结果粥就熬稠了味道也好,然而这种方法并不利于养生 。因为大米长在水里,含有湿气,湿性黏稠,所以大米一熬就稠了,红豆和薏米都是祛湿的,本身不含湿,怎么熬都不稠,汤很清 。中医恰恰是利用了它这种清的性质,来把人体的湿给除掉,一旦加进大米,就等于加进去了湿气,所以整个粥就稠了 。虽然味道可能更好,但对养生来说,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效也没了 。

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薏米红豆粥的做法

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薏米30克,红小豆15克 。
(1)把薏米洗净浸泡20分钟
(2)把所有材料放入锅中,加水用猛火煮开,改慢火煮至薏米烂熟即可
(3)酌加冰糖,早晚分服,连续7天 。
功能
红豆可益气补血,利水消肿,可令面色无华的MM们恢复红润;薏仁可健脾利水,清热排脓,去小痘痘滴 。这样的粥当然有助养颜美容啦 。

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TIPS
(1)薏米,也叫苡米、薏苡仁,药店中药柜可以买到 。
(2)粥的理想境界:“见水不见米,非粥也;见米不见水,非粥也 。必使水米融洽,柔腻如一,而后谓之粥 。”
熬薏米红豆粥的技巧和讲究
薏米很硬,红豆也很硬,因而放进锅里熬粥,大概一个小时也不烂,很浪费火(电),有时候还很可能把水熬干,造成糊底 。在这里为大家推荐两种方法

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一、在锅里加足够的水,烧开后熄火,让薏米和红豆焖半个小时;然后再开火,烧开后,在焖半个小时,这样红豆粥就煮好了 。
二、使用保温瓶,把薏米和红豆放进去,然后倒进去开水,塞紧瓶头焖着,每天晚上这样做好,早晨起来吃粥就可以了 。
薏米红豆粥有个好处,就是怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成分大半都在汤里 。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤可以当茶喝 。

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有人说熬薏米红豆粥的时候,加一把大米,味道更美 。我劝你千万不要这样做,因为大米含有湿气,而红豆和薏米都是祛湿的,一旦加进去大米,就等于加进去了湿气,虽然味道可能更好了,但对于养生来说并非好事,就因为那一把大米,所有的红豆、薏米就都白费了,功效全无 。薏米红豆粥的禁忌与功效,你记住了吗?
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