花生是生活中很常见的一种食物，经常出现在餐桌上。花生不仅营养丰富，寓意也很好，出现婚宴在预示着多子多福。花生到底有哪些营养价值呢？生吃花生真的好吗？很多人不知道，今天咱们一起来看看吧！

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花生是长在泥土里面的根茎食物，含有多种身体所需的氨基酸，常吃花生可以促进蛋白质的合成，提高身体的免疫力。年龄大的中老年人可以适当的吃一点花生，花生里面含有维生素E和锌元素，可以提高记忆力，防止大脑早衰，降低患上老年痴呆的可能。
【“生吃花生”的危害为什么那么大？很多人不知道，还以为是补品！】





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花生里面还富含一种叫做白藜芦醇的活性物质，对预防肿瘤很有帮助。白藜芦醇可以降低血小板的凝聚，减少动脉硬化的可能，降低高血压，是心脑血管疾病的预防剂。
花生里面还富含可溶性纤维，很容易被人体消化吸收，可以促进体内的新陈代谢，减少有害物质在体内对身体的伤害，从而降低肠癌发生的概率。花生虽好，但也要明白下面几个生吃花生的危害！






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生吃花生或许会增加感染寄生虫的危险，花生是长在地里的，因此花生的外壳很容易受到寄生虫卵的感染。如果不小心把寄生虫吃到肚子里面，对健康或许会适得其反。
花生长在地里，很容易被老鼠给光顾。如果不小心吃到被老鼠破坏的花生，很容易被感染上疾病。
花生里面含有大量脂肪，肠胃不好的人最好不要多吃花生，容易加重病情。






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吃花生的时候最好先洗干净，如果外壳有明显的破损最好不要吃。花生可以和醋泡在一起吃，醋本身就有消炎杀菌的功效，醋泡花生一来可以解油腻，二来可以杀菌，两全其美，效果甚好。您喜欢吃花生吗？您还有没有关于花生的其他吃法，欢迎您下方留言分享给大家哦。