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绿茶是中国主要的茶类之一，常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，今天来聊一聊怎么手工制作绿茶 。
采茶，即采摘新长出来的嫩芽，一般采摘两三斤为宜 。
将锅洗干净 ， 生火把锅烧热 。
倒入采摘的茶叶，用竹筷反复翻动，直至将茶叶炒软，换成大火 。
将炒好的茶叶装入簸箕，趁热揉搓茶叶 。
待凉后将茶叶散开，重新翻炒揉搓五次 。
【怎么手工制作绿茶 如何手工制作绿茶】放入热锅中将茶揉搓来回翻动5-10分钟 ， 拿出烘干即可 。
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