腊鱼汤怎么制作好吃 _腊鱼

1、腊鱼汤怎么制作好吃腊鱼是很多地方的美食，制作简单。
首先准备材料，腊鱼一份，葱姜蒜若干，豆角一份，这样味道更佳。
先将腊鱼放在清水中，洗去多于的盐分。
然后再将豆角放入锅中，大火进行蒸煮。可以放入一些大葱去腥。
然后在盖上锅盖，小火慢炖。
大概蒸煮半小时后，这样腊鱼也熟了，放入适量的味精，香醋等调料。
然后将准备好的葱姜蒜，辣椒放入锅中，将其香味充分进入到鱼肉中。
2、家常鱼丸的制作方法鱼丸怎么制作好吃呢第一、把要用的食材都准备好，鱼肉适量、鸡蛋两颗、姜蒜适量、葱一根、生粉一包。
第二、鱼肉清洗干净，然后把鱼腩位置比较粗的鱼骨给切掉。
第三、然后再用小刀切成薄片。
第四、再把鱼肉打成泥状，家里有绞肉机的话，直接放入机器里面打碎，这样鱼刺也打得很碎的了，最好多打几次。
第五、姜蒜剁碎，葱也切碎。
然后把葱末、姜蒜、鸡蛋加入鱼肉中，再加入适量的花生油、酱油、蚝油、盐、料酒、生粉，搅拌均匀。
第六、搅拌均匀后，就开始摔打鱼肉，直到鱼肉摔到有黏性，就可以把鱼肉搓成一个个小小的鱼丸。
第七、锅里煮开一锅水，水开后，把小鱼丸放入锅中，大火煮，大概煮8分钟左右，鱼丸就煮好了。
第八、煮熟的鱼丸再放入凉开水中，再捞起来，这样鱼丸会更加有弹性哦。
3、土豆丝怎么制作好吃1、将土豆削皮，切成丝，用凉水冲洗沥干水分。
2、将香菇、胡萝卜、青椒洗净切丝，用开水氽一下捞出。
3、炒锅放油烧热，下入葱花、姜丝爆锅，倒入土豆丝煸炒至发软。
【腊鱼汤怎么制作好吃】4、加入青椒、香菇、胡萝卜、盐、味精、料酒稍加翻炒，用水淀粉勾薄芡，淋上熟油，出锅即成。

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