1、油茶怎么炒准备材料：面粉、芝麻、盐、花生、核桃 。
1、将芝麻 ， 花生，核桃分别加入适量的盐炒熟 ， 切碎 。
【油茶怎么炒】2、面粉倒入锅中炒制微黄炒，加入炒熟的坚果翻拌均匀 。
3、晾凉后装罐保存，倒入开水就可食用 。
油茶种子含油３０％以上，供食用及润发、调药，可制蜡烛和肥皂，也可作机油的代用品 。油茶与油棕、油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物 。油茶具有很高的综合利用价值，茶籽粕中含有茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它们都是化工、轻工、食品、饲料工业产品等的原料，茶籽壳还可制成糠醛、活性炭等，茶树的灰洗头可杀死虱子包括虫卵 。茶子树木质细、密、重 ， 拿在手里沉甸甸的，很硬，是做陀螺，弹弓的最好材料，并且由于其有茶树天然的纹理，也是制作高档木纽扣的高级材料 。
茶油的不饱和脂肪酸含量高达９０％，远远高于菜油、花生油和豆油，与橄榄油比维生素Ｅ含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质 ， 具有极高的营养价值 。茶壳还是一种良好的食用菌培养基 。研究表明 ， 油茶皂素还有抑菌和抗氧化作用 。
2、油茶怎么喝效果好1、小麦面粉放进干净的炒菜锅中，文火炮制 ， 直到小麦面粉展现淡黄色 。
2、炒好的小麦面粉稍放凉后筛粉 。
3、筛选的面块用擀面棍擀碎，再度筛粉，直到筛完 。
4、核桃肉和花生仁切半，但无需切割成末 。
5、切小的果干轻轻地吹去表皮 。
6、炒菜锅滚油，剩余油要多 。油稍有关注度时便放进碎花生、核桃仁碎和瓜子 。
7、炒成香气后添加黑、芝麻仁炒匀 。
8、添加以前筛粉的小麦面粉煸炒 。
9、文火煸炒约五分钟后添加十三香 。
10、添加适量食用盐，食用盐的量以尝小麦面粉咸度稍重为宜 。
11、再次文火煸炒至小麦面粉呈偏重的淡黄色 。放凉后装进能够密封性的器皿中，随喝随取 。
12、喝时加入适量油茶面放进碗中，添加沸水，搅拌均匀就可以 。
3、油茶怎么吃1、奶锅加水放入油茶面，用筷子搅拌略均匀就可以 。
2、喜欢吃煮麻花的，现在就可以放入了 。
3、煮沸腾关小火保持温度 ， 一分钟后就可以关火，要小心糊底和溢出来 。
4、盖上锅盖让麻花闷一下 。
5、不喜欢软麻花的，可以将干的掰碎泡入碗中 。
6、和油茶一起煮的麻花，就是这种状态，越久越软 。
7、美味的油茶面就做好了 。

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