有哪些简单易学的家常菜( 三 )


微波炉高火十二分钟 , 中途翻面(具体时间根据实际情况自行调整)
这样的鸡翅既好吃又不会有太大负担 , 赶紧来试试把!
如何做出道好吃的菜 , 第一 , 刀工要好 , 第二 , 要有一锅好的汤 , 第三 , 火候要掌握到位 , 第四 , 主辅搭配合理 , 第五 , 牚握烹制时间 。把以上这五点掌握好了就能做出色香味形齐全的美味菜肴了 。
有哪些菜的做法简单易学 , 值得推荐呢?(例如压力锅压什么菜?)
按照题主提出的问答题所写 , 做法简单易学 , 比如用压力锅来做一道简单的菜肴 , 高压锅、电饭煲在一般家庭的厨房 , 算是比较常见的厨具 , 高压锅、电饭煲在使用过程中都算是非常简单了 , 盖上锅盖即可 , 思来想去 , 我们用电饭煲给题主推荐一道简单易学的肉菜吧 , 不知题主是否喜欢 , 先看图片;
对 , 和您想的一样 , 这是一碗牛肉干 , 用电饭煲在家制作的牛肉干 , 我们制作的是五香味的牛肉干 , 是不是色泽非常好看?您不用担心 , 您也能学会 , 只要您家有电饭煲、微波炉即可 , 五香牛肉干制作方法简单 , 简单到什么程度 , 连一滴水都不用加 , 就这么简单 , 这道五香牛肉干的制作方法我想应该是符合题主的要求的;
有哪些菜的做法简单易学 , 值得推荐呢?(例如压力锅压什么菜?)【用电饭煲来制作五香牛肉干】:
【食材准备】:
牛里脊肉300克左右、姜片需要的比较多、料酒或者红酒2-3勺、生抽2勺、老抽小半勺、辣椒粉适量、孜然粉适量、白砂糖1勺、食盐小半勺、八角1-2个、香叶1片、桂皮小半块、干辣椒适量;
【制作方法】:
1、牛里脊肉按照肉质的纹路切成手指粗细的牛肉条 , 之后放入清水锅中焯一下水 , 锅中放入大半锅清水 , 放入姜片、料酒和牛肉条 , 大火煮沸 , 之后捞出沥干水分待用;
2、将沥干水分的牛肉条放入大碗中 , 这时我们开始调味 , 放入1勺的白砂糖、小半勺的老抽、2勺的生抽、2勺料酒或者红酒、小半勺食盐
3、之后放入花椒粒、八角、桂皮、香叶、干辣椒搅拌均匀 , 将牛肉条在刚刚调好味的汁水中腌制大约30-40分钟;
4、取出电饭煲的内胆 , 用切好的姜片将电饭煲的锅底铺满姜片 , 见下图 , 主要作用防止干锅后损坏电饭煲;
5、将腌制好的牛肉条 , 连同腌制的汁水一同放入电饭煲中 , 这时我们可以再次的放入大约2-3勺的红酒;
6、将电饭煲的内胆放入电饭锅中 , 盖上锅盖 , 按下煮饭键 , 大约15分钟的样子 , 电饭锅的煮饭键就会跳闸 , 说明米饭煮好 , 这时我们锅中的牛肉条也煮好了 , 用筷子从电饭煲中逐一夹出煮熟了的牛肉条 , 放入盘中待用;
7、电饭煲已将牛肉条完全煮熟 , 而且味道也非常好 , 这时大家就可以试试味道 , 但是现在还不是牛肉干 , 还是湿湿的状态;
我们将牛肉条放入微波炉中 , 中高火大约1-2分钟 , 之后拿出 , 牛肉条的水分基本上就没有了 , 这时我们撒上辣椒粉和孜然粉 , 搅拌均匀后五香牛肉干就做好了;


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