有哪些简单易学的家常菜( 四 )


有哪些菜的做法简单易学 , 值得推荐呢?(例如压力锅压什么菜?)
用电饭煲在家制作的牛肉干 , 是不是色泽非常好看?五香牛肉干制作方法是不是非常简单 , 简单到什么程度 , 连一滴水都不用加 , 制作好的牛肉干 , 吃到嘴里和超市中购买的基本上没有很大的区别 , 也蛮好吃的 , 希望这道用电饭煲制作的五香牛肉干题主能够满意;
如果您也有比较简单的菜肴做法 , 特别是使用电饭煲或者是高压锅来烹饪菜肴的简单办法 , 您也可以在评论区给我们留言 , 分享带来快乐 , 我们在评论区等您 , 最后感谢您的阅读;
有哪些简单易学的家常菜 , 肉末茄子 , 先把肉末准备好 , 茄子切小块 , 蔥.蒜肉先炒好放蒜和茄子盐小火点 , 快好时放葱即可 , 水豆腐酿 , 先准备豆腐和肉末、葱 , 肉末葱调味好 , 就开始酿 , 好了就用 鍋子 煎一下 , 煎好放水煮一下就可以了
家常菜就是指日常家庭常做的菜 , 通常是以鱼肉菜蛋豆等为食材 , 家常菜好做又好吃 , 自己做的家常菜更合适自己的胃口 。下面介绍几种简单易学的家常菜 。【红烧鲫鱼】【材料】鲫鱼一条 , 生姜葱蒜适量 。【做法】:1鲫鱼去鳞片 , 去内脏洗干净沥干水分备用 , 生姜葱蒜洗干净备用 。2锅里倒油 , 放入生姜葱蒜炸香 , 然后放进鲫鱼用小火两面煎一下 。3加入调料生抽 , 老抽 , 盐 , 糖 , 再加入半碗水 , 大火烧开转中小火慢煮20分钟 , 收汁后加味精出锅装盘 , 撒上小葱即可 。口味:鱼肉鲜嫩 , 汤汁浓稠 , 好吃又下饭 。【蒸鸡蛋】【材料】:鸡蛋两个【做法】:1把两个鸡蛋打入碗中 , 用筷子打散 , 加入一倍的水 , 加入一勺盐 , 搅拌均匀 , 用勺子刮去浮沫 。2锅里烧水 , 水开后把鸡蛋液放入蒸笼上 , 大火蒸8分钟即可 。口味:口感鲜嫩爽滑 , 像果冻一样 , 拌饭特别好吃 。【青椒炒肉丝】【材料】猪肉 , 生姜 , 葱 , 青椒【做法】1把肉先切成片 , 再切成丝 , 加一勺生粉 , 加一个蛋清 , 加少量的盐 , 搅拌均匀 , 腌制10分钟 。2锅里倒油 , 放入生姜葱炸香 , 滑入肉丝翻炒至八成熟 , 盛出备用 。3锅里留油 , 倒入青椒丝 , 大火炒熟 , 再倒入刚刚炒到八成熟的肉丝 , 翻炒后加盐加味精出锅 。口味:肉丝鲜香 , 青椒脆 , 好吃又下饭 。【菠菜炒鸡蛋】【材料】:菠菜 , 鸡蛋【做法】:1菠菜洗干净 , 用开水焯一遍去除草酸 , 捞出来切短备用 。2锅里倒油 , 倒入两个打散的鸡蛋液 , 稍微定型以后再翻炒成鸡蛋块 , 盛出备用 。3锅里倒油 , 放入菠菜翻炒 , 再倒入鸡蛋合炒 , 加盐加味精 , 出锅装盘 。口味:菠菜鲜嫩 , 鸡蛋鲜香 。【香菇青菜】【材料】青菜 , 香菇【做法】1青菜洗干净切短 , 香菇切片 , 如果是干香菇要提前泡发 。2锅里烧开水 , 放入青菜焯熟捞出装盘 , 3锅里倒油 , 放入香菇翻炒 , 倒入生抽 , 蚝油 ,  盐 , 炒熟后加味精 , 出锅倒在青菜上面 。口味:清淡鲜美【麻辣豆腐】【材料】嫩豆腐 , 生姜 , 葱 , 蒜 , 辣椒酱【做法】1把豆腐切成方块 , 用开水烫一下备用 , 生姜葱蒜切碎备用 。2锅里倒油 , 放了生姜葱 , 蒜炸香 , 再放入一勺辣椒酱翻炒 , 倒入豆腐 , 加少量的水烧开 , 放盐  , 放味精调味 , 再放入湿淀粉水勾芡 , 起锅撒上小葱花 。口味:麻辣鲜香 , 鲜嫩爽滑 。以上就是我分享的好吃又简单易学的家常菜 , 喜欢你就收藏吧!分享美食 , 分享家常菜 , 更多家常菜详细做法请关注@围裙妈妈美食


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