这几年水果市场上出现了很多非常受欢迎的进口水果 ， 比如车厘子、西梅、新西兰奇异果等 ， 西梅原产于法国西南部,别称加州西梅、欧洲李、法国黑枣等 ， 味道清甜很多人都爱吃 ， 有时候我们买回来的西梅外表上有一层白白的东西 ， 那么西梅怎么洗?怎么吃?吃西梅要剥皮吗?
西梅怎么洗?
1.可以在碗中加入适量水、小苏打 ， 用手揉搓均匀 ， 倒入清水中冲洗干净即可直接食用 。

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2.西梅可以用食盐搓洗、牙膏清洗或者盐水浸泡等方式来清洗掉西梅内的细菌 。其中用食盐搓洗是比较容易的清洗方式 ， 可以清洗掉西梅身上的很多脏东西 ， 然后再用清水冲洗干净后 ， 就可以吃了 。
西梅怎么吃?要剥皮吗?
我们需要把西梅洗干净 ， 洗有多种方法 ， 可以用小苏打浸泡 ， 也可以用食盐浸泡杀菌 ， 或者用食盐在西梅表面搓洗 。西梅是从树上采摘下来的 ， 在种植以及后期的运输过程中 ， 可能会有一些农药或者细菌在上面 ， 所以在食用前需要将它清洗干净 ， 只要洗干净了吃的话 ， 它的皮不需要剥掉 。
怎么判断西梅新不新鲜?
1、摸
成熟的西梅摸起来是有点软软的 ， 但是不会有异样 ， 坏了的西梅摸起来会有汁液溢出 。
2、看
从外表上看过去西梅的外皮上有暗点 ， 或者黑色的溃烂处 ， 这样的西梅表示内部已经开始变质腐烂了 ， 不宜食用 。
3、闻
正常情况下西梅闻起来是没有味道的 ， 如果家里的西梅闻起来有一股酸味 ， 或者酒精味那就是已经腐败、变质了 。
简单来说 ， 吃西梅你可以剥皮 ， 也可以不剥皮 ， 但是一定要先冲洗干净 ， 很多的朋友都喜欢剥掉皮吃 ， 觉得口感更好 ， 你们呢?
部分专业知识转自网络

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