1岁一2岁宝宝食谱大全 1岁宝宝的食谱大全( 二 )


烹饪步骤
①、提前备好牛肉100克、山药30克、姜少量 。
②、牛肉洗净 , 之后切成小粒放盘中备用;山药洗净 , 之后去皮切成小块备用 。
③、牛肉粒冷水入锅 , 把肉和水一起煮沸 , 之后去掉浮沫 , 等牛肉变色后捞出备用 。
④、锅中刷油 , 油热后下入山药块、牛肉粒 , 把它们翻炒均匀 , 然后加水煮沸 。
⑤、把步骤4的成品转移到炖锅中 , 把牛肉炖烂 , 大约50分钟就好了 。
? 食谱2:豆腐鸡肉香菇汤1份、软米饭1碗

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豆腐鸡肉香菇汤和软米饭
食材:香菇1朵、鸡肉25克、豆腐20克
烹饪工具:煮锅
准备时间:约5分钟 , 烹饪时间:约30分钟
烹饪步骤
①、提前备好香菇1朵、鸡肉25克、豆腐20克 。
②、1朵香菇洗净 , 之后切碎备用;鸡肉洗净 , 之后切小块备用;豆腐洗净 , 之后放入锅中焯水 , 捞出压泥备用 。
③、煮锅一次加足水 , 水烧开后倒入鸡肉块 , 然后加入香菇碎 , 煮5分钟后加入豆腐泥 , 大约煮20分钟就做好了 。
? 食谱3:红枣栗子花生饭1份
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红枣栗子花生饭
食材:大米20克、栗子4个、红枣5个、熟花生1小把
烹饪工具:搅拌杯、蒸锅
准备时间:约5分钟 , 烹饪时间:约35分钟
烹饪步骤
①、提前备好大米20克、栗子4个、红枣5个、熟花生1小把 。
②、栗子洗净 , 之后切成小粒;红枣洗净 , 之后去核切丁;熟花生倒入搅拌杯中 , 把它搅打碎备用 。
③、大米淘洗干净 , 之后上锅蒸熟备用 。
④、蒸熟的米饭里加入栗子碎、花生碎、红枣丁 , 再焖煮20分钟左右即可出锅 。
下午点心:下午3点
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1岁宝宝冬季下午茶
? 食谱1:平底锅小馒头1份
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平底锅小馒头
食材:淀粉50克、白糖10克、低筋面粉20克、鸡蛋1个、核桃油适量
烹饪工具:煎锅、保鲜膜
准备时间:约5分钟 , 烹饪时间:约35分钟
烹饪步骤
①、提前备好淀粉50克、白糖10克、低筋面粉20克、鸡蛋1个、核桃油适量 。
②、准备一个大盆子 , 打入1个鸡蛋、10克白糖 , 把它们搅拌均匀 , 之后筛入约20克低筋面粉和约50克面粉 , 用刮刀把它们拌均 , 揉成面团备用 。
③、面团盖上保鲜膜 , 大约发酵60分钟 , 之后把面团揉成若干小馒头 。
④、平底锅中放少量核桃油 , 油热后放入小馒头 , 然后盖上锅盖 , 小火烙10分钟左右 , 然后转中火 , 翻炒至馒头微黄、酥松就好了 。
? 食谱2:红枣鸡蛋松饼1份
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红枣鸡蛋松饼
食材:鸡蛋1个、红枣5个、牛奶20毫升、松饼粉50克
烹饪工具:搅拌杯、煎锅
准备时间:约20分钟 , 烹饪时间:约20分钟
烹饪步骤
①、提前备好鸡蛋1个、红枣5个、牛奶20毫升、松饼粉约50克 。
②、红枣洗净 , 之后浸泡20分钟 , 然后去核去皮切碎备用 。


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