1、百合莲子山药小米粥怎么做材料：山药10克、莲子20克、百合20克、薏米20克、红枣5颗、粳米150克 。
步骤：
1、将山药、薏米、百合、莲子放入温水中泡2个小时；
2、莲子去芯、去皮；
3、粳米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开；
4、薏米、莲子先下大火煮开5分钟后，加入山药、薏米、红枣、粳米大火煮沸 ， 转小火；
5、煮50分钟左右关火 ， 可加适量糖或蜂蜜即可食用 。
2、冬瓜百合莲子绿豆红枣汤1、食材：冬瓜80克、百合10克、莲子10克、绿豆15克、红枣8粒、红糖片适量、水适量 。
2、百合，莲子和绿豆提前浸泡半小时 ， 捞出沥干水分备用 。
3、把百合 ， 莲子和绿豆放入锅中，加入适量的水和红糖片，煮压20分钟 。
4、冬瓜去皮去瓤，切片 。
5、把煮好的汤倒入锅中，加入冬瓜 。
6、加入红枣 ， 大火煮沸后，转小火煮10分钟即可 。
3、百合莲子骨头汤步骤1、白莲子50克、百合干50克、猪骨400克、铁棍淮山300克、陈皮5克、盐15克、水400克 。
2、方法：白莲一般都是取芯的 ， 百合干 。
3、铁棍淮山去皮切段 。
4、锅里放入凉水浸过猪骨，水煮开后关火，猪骨用清水冲洗后 ， 待用 。
5、温热水浸泡陈皮20分钟，用小刀刮去果囊 。
6、把掰开二半的莲子和百合洗干净放一起 ， 待用 。
7、把所有食材放入汤锅里，加入清水 ， 煲2小时 。加入盐，出锅即可 。
4、百合莲子炖花胶怎么做用料：莲子20克、百合20克、冰糖适量、花胶50克、姜片3片 。
做法：1、花胶提前一晚泡发好备用；
2、百合、莲子用热水泡5分钟并洗净，加入适量姜片放入炖盅；
【百合莲子山药小米粥怎么做】3、隔水小火慢炖炖一个半小时，百合莲子炖花胶就做好了，满满的都是胶原蛋白 。

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