大锅卤面条怎么做

1、大锅卤面条怎么做1、准备材料:面条适量、鸡蛋3个、西红柿2个、青菜1把、洋葱1个、生抽1勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐2勺、鸡精1勺 。
2、鸡蛋打入碗里,加入盐和冷水,鸡蛋要打散;西红柿切块,西红柿要挑熟的,这样容易出汁;洋葱切片;青菜洗好备用 。
3、锅里加入食用油,要多一些,这样鸡蛋能炒的蓬松,要炒到金黄色 。
4、然后把鸡蛋拨一边,放入洋葱和西红柿 。
【大锅卤面条怎么做】5、一直翻炒 , 要炒的西红柿出汁,这样面条的打卤做出来才好吃 。
6、然后加入生抽、老抽、蚝油、盐,翻炒后关火 。
7、另起一口锅 , 加入适量水,水开后放入面条 。
8、面条煮好后捞出来放在碗里,再把做好的打卤浇在面条上就做好了 。
2、玉米面条怎么做好吃1、准备原料:盐10g、葱丝20g、姜丝50g、鸡精10g、油20g、香菜50g、玉米面条200g、鸡蛋1个 。
2、鸡蛋搅散 , 香菜切末 。
3、入锅煮制 , 锅中倒油 , 葱姜爆香,水开后放入玉米面条,调味 。玉米面条煮熟后,导入鸡蛋,撒入香菜即可 。
3、茄汁平菇酱面条怎么做1、面条先煮好,备用;
2、平菇洗干净,撕开,备用;
3、番茄用开水烫去皮,切碎;
4、葱姜蒜爆锅,加番茄,炒成酱状;
5、加辣酱、一点生抽,然后加适量水,加平菇炒熟,加盐、糖、鸡精;
6、出锅 。浇在面条上即可 。


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