1、如何做西瓜汁1、用打蛋器或小刀把瓜藤取下来，直接把打蛋器放进切下瓜藤的小口里榨汁 。
【如何做西瓜汁】2、取一个纸杯或塑料杯用剪刀剪成一个大小刚好能放入小口的纸，将剪好的纸插入口内 ， 这样方便把榨好的西瓜汁倒出来 。
3、西瓜汁是以西瓜为原经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品料，具有解暑功效 。口味清甜细腻 ， 冰镇之后口感更好，夏季倍受人青睐 。不添加任何防腐剂 。
2、川味水饺如何做1、把葱、姜拍破，泡清水适量 。将猪肥瘦肉切块，用刀背捶茸去筋，用刀剁细成泥，放入盆中，加川盐、料酒、味精、胡椒、鸡蛋，和匀 。再加入浸泡的葱姜水，用力搅匀放入香油 ， 再继续搅匀成稠细的水饺馅 。
2、把精粉450克放案板上呈“凹”形 ， 放入清水，调揉成仔面团，再分切成100个面剂 。用50克面粉作补粉，分别擀成直径5厘米大小的圆皮备用 。
3、将馅心包入皮中，对叠成半圆形，随手把边捏合成饺子生坯 。
4、锅中水开，放入饺子，煮熟后，用漏勺捞起，漏干水倒入碗中 ， 再放入酱油、味精、红油辣椒、蒜泥即成 。
3、如何做煮羊腩1、食材：羊腩、马蹄、红萝卜、姜片、南乳炒香、酒、酱油、片糖、盐 。
2、把锅烧热，把羊腩倒进去炒干，去掉水份 。
3、重新起锅，放姜片、南乳炒香 。
4、在加入已炒过的羊腩，不停的翻炒，加入少许的酒、酱油、片糖、盐、适量的水煮15分钟 。再加入马蹄和红萝卜焖 。
5、焖了一个半小时的羊腩煲就完成了 。
4、香煎鲩鱼如何做1、草鱼600克，盐适量 ， 酒适量，花生油适量 。
2、准备好草鱼、盐、酒、花生油 。
3、草鱼最好买乡间鱼塘食草长大的鱼，要买鱼的中间段 。
4、把鱼鳞和内脏去掉，用菜刀把草鱼肚子里面的肥油和黑膜刮干净 。
5、处理干净的草鱼放在水龙头下洗干净，沥干水分 。
6、把沥干水分的草鱼放在案板上切成小段，放适量盐和少许酒搅拌均匀，放在一旁腌制30分钟左右 。
7、起锅热花生油，待油八成热时，把火转中小火，放入草鱼块，煎至两面金黄色 ， 关火出锅即可 。

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