黄瓜也称胡瓜、青瓜 ， 属葫芦科植物,广泛分布于中国各地 ， 并且为主要的温室产品之一 ， 黄瓜的茎上覆有毛 ， 富含汁液 ， 叶片的外观有3-5枚裂片 ， 覆有绒毛 ， 黄瓜的瓜皮本来是青绿色 ， 放久了会逐渐变为黄色 ， 又称为老黄瓜 。
形态特征
黄瓜根主要集中0-30厘米 ， 主根深可达1米 。好气性强 ， 抗寒、吸肥能力弱 ， 栽培要浅 ， 适于肥沃、疏松的土壤 。根系形成层浅 ， 易老化 ， 苗期发生快 ， 育苗时间不宜过长 ， 定植要保护根系 。黄瓜的茎粗细、颜色深浅和茎上的刺的硬度是植株长势强弱和产量高低的重要标志 ， 一般茎粗0.6-1.2厘米 ， 节间5-9厘米为宜 。

文章插图
子叶贮藏和制造的养分是秧苗早期营养的主要来源 ， 子叶还是判断黄瓜生长环境优略的重要标志 ， 栽培时应保持子叶完好 。真叶大、薄 ， 蒸腾量大 ， 缺水时易萎蔫 。雌雄同株异花 ， 具有单行结实的特性 。黄瓜在第一片真叶出现时就开始花芽分化 ， 第一片真叶展开时生长点分化已分化到12节 ， 9节内的叶腋均已花芽分化 ， 但性型未定 ， 第二片真叶展开时花芽分化已到12-16节 ， 3-5节性型已经决定 ， 第七片真叶展开时 ， 第26节花芽已经分化 ， 16节以内的花芽性型已经决定 。因此苗期结束时植株中下部每个节位是雌花还是雄花就已经决定 。雌雄花的多少与环境条件有直接关系 ， 白天适温 ， 适当的降低夜温 ， 有利于雌花的形成 。第一片真叶展开时 ， 第二片真叶还未展开 ， 夜温12-14℃ ， 第二片真叶展开时可降到10-12℃ ， 有利于雌瓜的形成 。1-5片真叶时 ， 每天8小时光照有利于雌花形成 ， 超过12小时雌花减少 。含水量高有利于雌花形成 ， 但过高易徒长 ， 不利雌花形成 。氮、磷一次性施入不利雌花形成 ， 分期使用雌花多 ， 如一次性施入雌雄比是1：91；三次施入雌雄比是1：65 。适时用乙烯利或增瓜灵可减少雄花 ， 用硝酸银处理可减少雌花 。
【温室秋茬黄瓜栽培技术 黄瓜栽培技术】生育周期
1、发芽期：播种至第一片真叶出现 ， 一般5-7天 ， 此阶段生长量小、速度缓慢 ， 需较高的温湿度和充足的光照 ， 促进及早出苗 ， 出苗整齐 ， 防止徒长 。
2、幼苗期：从第1真叶展开至第4-5片真叶展开 ， 一般需要30天左右 。此阶段开始花芽分化 ， 但生长中心仍为根、茎、叶等营养器官 。管理目标为促控相结合 ， 培育壮苗 。
3、初花期（发棵伸蔓期)：从第4-5片真叶展开至第一个雌瓜坐瓜 ， 大约需要20天左右 ， 此时营养生长与生殖生长同时进行 ， 生长中心逐步由营养生长转换为生殖生长 ， 应该促控结合 ， 促坐瓜控徒长 。
4、结瓜期：从第一个雌坐瓜至拉秧 ， 持续时间因栽培方式不同而不同 。此阶段植株生长速度减缓 ， 以果实及花芽发育为中心 。应供给充足的水肥 ， 促进结瓜、防止早衰 。
部分专业知识转自网络

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