百合花的功效与作用,百合花禁忌人群与注意事项 亿帮网为读者提供了中华大地土生土长的30个门类,900多种食材的养生用途 。那么百合花的功效与作用禁忌_百合花禁忌人群与注意事项有哪些？下面小编详细为您介绍 。
学染淡黄萱草色 ， 几枝带露立风斜 。
自怜入世多难合 ， 未称庭前种此花 。

文章插图
一《百合花》·清·严兆鹤
物种基源
百合 ， 为百合科百合属多年生草本植物百合的花蕾 ， 又名天盖百合、倒垂莲、虎皮百合、黄百合、珍珠花等 。百合花于夏季盛开 ， 花朵艳丽多彩 ， 紫红黄白交映 ， 花茎亭亭玉立 ， 风姿绰约可爱 ， 加之鳞茎洁白味美 ， 因此倍受人们青睐 。如宋代大文豪苏东坡有诗赞百合：
芳兰移取遍中林 ， 余地何妨种玉簪 。
更乞两丛香百合 ， 老翁七十尚童心 。
全国大部分地区有栽培 。于花期采收花朵 ， 晒干或烘干用 。对于百合花的鉴别 ， 《本草纲目》云：“叶短而阔 ， 微似竹叶 ， 白花四垂者 ， 百合也；叶长而狭 ， 尖如柳叶 ， 红花 ， 不四垂者 ， 山丹也；茎叶似山丹而高 ， 红花带黄而四垂 ， 上有黑斑点 ， 其子先结在枝叶间者 ， 卷丹也 。”这既说明百合花品种较多 ， 也说明同科属均可入药 ， 花色形态有异 。
生物成分
据测定 ， 百合花含有秋水仙碱等多种维生物碱、淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及维生素B、B2、C、泛酸、胡萝卜素等成分 。百合花可在含苞待放时采摘 ， 阴干 ， 泡茶制羹 ， 鲜用做菜汤、做菜都清香可口 。
作用功效
1.性味归经
百合花 ， 味甘 ， 性平 ， 微寒；归肺、脾经 。
2.医学经典
《神农本草经》：“润肺 ， 清火 ， 安神 。”
3.中医辨证
百合花 ， 有润肺止咳、补中益气、清心安神、定胆的功效 ， 对肺痨久咳、干咳久咳、咳唾痰带血、虚烦惊悸、神志恍惚、夜寝不安等症的辅助治疗极为有益 。
4.现代研究
百合花除含有人体需要的多种营养成分 ， 还含水仙碱、秋水仙胺等类似植物碱 ， 可抑制癌细胞增生 ， 临床用于白血病、皮肤癌、鼻咽癌、乳腺癌、宫颈癌 ， 均有明显辅助效果 。
食用注意与禁忌人群
百合花 ， 为微寒寒润之物 ， 故风寒咳嗽或中寒溏泻者忌食 。
传说故事
百合”名字的由来
传说早年间四川一带有个国家叫蜀国 。国君与皇后恩爱有加 ， 他们生有一百个王子 。在国君与皇后年事渐高以后 ， 国君又娶了一个年轻貌美的妃子 ， 这妃子入宫第二年就给老国君生了一个小王子 。
国君老年得子 ， 十分高兴 ， 倍加宠爱 。王妃的想法可不一样 ， 她想到的是自己生的这个小王子若想继承王位 ， 是怎么也斗不过皇后生的那一百个王子的 ， 于是她就向国君进谗言 ， 说皇后教唆着那一百个王子要造反 。国君年纪大了 ， 不免昏庸 ， 不辨是非 ， 就下令将皇后和一百个王子都驱赶出境 。
蜀国的邻国叫滇国 ， 滇国本来就对蜀国虎视眈眈 ， 想侵占蜀国的土地 。现在见蜀国国君如此昏庸无道 ， 居然连自己的亲生儿子都赶出国境 ， 认为时机已到 ， 便马上发兵攻打蜀国 。

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