工具/材料
鸡蛋、牛奶、草莓、白糖、淡奶油
操作方法

文章插图
01
选取新鲜的草莓十颗，切成较小的块，放入碗中 。也可以根据自己口味选取其他的水果 。
02
【自制冰淇淋家庭DIY做法】在碗中加入适量白糖，与草莓充分混合 。
03
将草莓和糖的混合物加入锅中，用文火慢慢熬煮 。
04
直到草莓变成糊状，草莓酱就做好了，装在碗里备用 。
05
在锅里加入牛奶和白糖，把牛奶煮至沸腾，关火，再将牛奶放凉 。
06
打四个鸡蛋，倒入牛奶，不停地搅拌，使其充分混合 。
07
将草莓酱和牛奶倒在一个盆里，并搅拌均匀 。
08
在大碗里加入半碗淡奶油，用搅拌器搅拌，直至淡奶油呈现出泡沫状 。
09
把淡奶油倒入装草莓酱和牛奶的盆里，再次搅拌均匀 。
10
把上面做好的液态冰淇淋放入冰箱，冷冻3个小时，取出后即可食用 。
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