冰岛北极鲑鱼 北极鲑产地在哪


北极鲑又称北极红点鲑鱼 , 这种鱼体态优美 , 雄鱼性成熟后呈深红色 , 颜色非常艳丽 。而且它肉质坚实 , 口感细腻 , 煎、烤、蒸、炖、生鱼片皆宜 , 被人们视为餐桌上的上等佳肴 。那么北极鲑产地在哪?鲑鱼还有哪些常见的品种?一起来了解下吧 。
北极鲑产地在哪?
北极鲑主要分布在靠近地球北极圈附近海域的一种三文鱼 。其产地分布并不是很广 。主要有四种较具代表性的系列 , 除挪威系仅限于挪威及邻近的水域外 , 其它三种系列全部分布于加拿大北部的某些特定水域 。

冰岛北极鲑鱼 北极鲑产地在哪

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鲑鱼还有哪些常见的品种?
1、大西洋鲑
大西洋鲑原始栖息地为大西洋北部 , 即北美东北部、欧洲的斯堪的那维亚半岛沿岸 。其橙白相间的鱼肉 , 肉质十分鲜美 , 甚至被誉为被誉为“鱼中至尊” 。
2、银鲑
又称银大马哈鱼 , 分布在北太平洋水系 。银鲑尾部肉垂没有黑斑 , 并具有灰色齿龈 , 因红色肉质鱼与帝王鲑或红鲑几乎相同而颇受欢迎 。然而银鲑较瘦 , 含油量比帝王鲑或红鲑低30% 。
3、帝王鲑
又叫奇努克大马哈鱼、大鳞大马哈鱼、大王鲑鱼 , 是5种鲑鱼中体型最大的鲑鱼 , 生活在太平洋中体型可达4-6英尺 。
4、细鳞鲑
细鳞鲑因鳞细小而得名 。其体形为中等大小 , 略呈纺锤形 , 稍侧扁 , 体重0.5-1.5千克 。在我国北方分布较为广泛 , 主要有东北地区的黑龙江流域、鸭绿江、图门江和辽河上游等 。
5、哲罗鲑
哲罗鲑主要分布在亚洲北部地区 , 西至伏尔加河流域、东至伯朝拉河流域、南至黑龙江流域 , 北至勒拿河流域均有发现 。这种鱼身长在1米以上 , 但曾经有发现长达4米 , 重达90公斤的个体 。
总的来说 , 北极鲑是红点鲑属的一种鲑鱼 , 主要分布在靠近地球北极圈附近海域 。不仅外观好看 , 而且味道鲜美 , 被人们视为餐桌上的上等佳肴 。由于此鱼还具有抢食凶狠的特点 , 又受钓鱼爱好者的喜欢 。
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