这是关于想开个面馆，哪种面馆比较有特色的相关信息 。
可做出特色的混合汤浇在面条上 。
特色的混合汤不是羊汤不是牛肉汤不是大骨汤，而是按口味用羊骨牛骨大骨鸡架配比在佐以香辛料，经过一晚上熬制而成，口味应是混合香油，不能突出任何一种 。

文章插图
1、猪大骨1000克，牛骨1000克，羊骨500克，鸡架1000克，大骨从中间断开，鸡架切块，先放在清水中泡1小时后清洗干净，而后焯水10分钟，捞出再次清洗干净沥干水分 。
2、香辛料用高良姜5克，木香20克，肉豆蔻20克，草豆蔻2克，陈皮2克，山柰2克，干姜2克，八角30克，花椒10克，茴香10克，肉桂8克，丁香4克，砂仁8克 。
将其清洗干净焯水10分钟取120克装料袋 。
调料用大葱200克，姜100克，白酒50克 。
3、煮桶加水先放香辛料和调料小火煮半小时，而后再下混合骨头，小火慢熬一晚上，既成混合汤 。
用这样的汤做面的底汤是相当有特色 。
这是关于想开个面馆，哪种面馆比较有特色的相关信息 。
我是夕拾朝花，单篇百万阅读的美食领域悟空答主，欢迎关注 。
呃，不知道你有没有做过生意，也不知道你资金雄厚不雄厚，只能说民以食为天，但是做餐饮确是真的辛苦和累，既然你想开面馆，我就给你提几点意见参考下吧 。
1，面馆的面要结合本地人和本区域的口味来调配，不是说在外地考察一个很火的品牌拉到你当地就能做起来的 。
举个例子，重庆小面在上海也有卖，但是味道肯定不是重庆当地的那么火辣，因为上海人口味清淡吃不了那么重的 。
2，面馆开在哪里决定了你的定位，比如你开到学校门口装修风格要么偏小资要么偏大众，但是你的价格肯定不能高，孟非的小面一碗大几十你会去吃吗？价格还是要向平均水平靠拢，你的面有特色还不贵，吃的人多了还怕挣不到钱啊 。
3，食材的硬要求，绝对要新鲜的，高标准的，绝不可以有一丝虚假，举个例子我们小区门口一家米线店，店家光熬汤就熬七八个小时，出来的汤头特别好喝，很多人都为了这个汤来吃，这就是特色 。
4，你的店可以搞一个长期活动，来店内消费20元就以顾客的名义买一只笔或者一个橡皮，等到积累的多了就寄给山区的孩子们，在你的店内找一面墙贴上公益图片和记录这些东西，我相信一定会是一大特色 。
这是关于想开个面馆，哪种面馆比较有特色的相关信息 。
要想经营好一家特色面馆，是有很多问题需要大家都去注意的，接下来我就针对这一问题来说一说自己和了解的一些情况 。
首先，那如果想经营好一家特色面馆，就必须要选择好的位置，因为好的位置会有较大的客流量，这对于提升自己特色面馆的知名度是非常重要的，如果在好的位置开，住在面馆的话，会有更多的人去吃 。
那就是你开的特色面馆要有鲜明的特色 。
如果你所做的面没有特色的话，那么你这家店的名字与实际不符，关键是顾客会觉得你的店铺没有诚信，这样就会很少有人去吃面 。
其次，大家在经营特色面馆的时候，一定要注意一些细节问题，尤其是在服务方面，因为大家正在在吃饭的时候，对于卫生是非常重视的，如果一些小的细节问题你不去注意的话，很可能影响顾客对你店面的印象 。
因此对于所有的服务环节以及各项细节大家都应该做好充分的准备 。
关于这一问题的介绍就先到这里了，希望大家在这里都有所收获，也希望大家对于特色面馆的经营都有所了解，同时希望大家能够以此为结尾 。

• 劳动者离开单位时是否有权索取本人职业健康监护档案
• 剐蹭多长时间离开算逃逸 剐蹭后逃逸多久算过了
• 榴莲打开后肉是脆的可以吃吗
• 开网店最大的风险是什么 开网店存在的风险
• 想开农村淘宝代收点 农村淘宝代收点赚钱吗
• 石斛开花是什么样子的 石斛开的花是什么样
• 抖音直播和抖音小店可以同时开吗
• 公司企业想要开除员工需要遵守的程序是什么
• 新的一月开始了正能量短句
• 产后多久用收腹带好 产后多久开始用收腹带