菖蒲的功效与作用,菖蒲禁忌人群与注意事项 亿帮网为读者提供了中华大地土生土长的30个门类,900多种食材的养生用途 。那么菖蒲的功效与作用禁忌_菖蒲禁忌人群与注意事项有哪些?下面小编详细为您介绍 。
晓露飞初湿,春苗剪又生 。
静怜千叶瘦,幽喜一峰横 。

文章插图
郁郁明人眼,青青异物情 。
安期如可待,吾亦扫黄精 。
一—《石菖蒲》 。明·孙作
物种基源
石菖蒲,为天南星科多年生草本植物石菖蒲的根状茎;九节菖蒲,为毛莨科多年生草本植物阿尔泰银莲花的根状茎;鲜菖蒲为天南星科多年生草本植物钱菖蒲的新鲜状茎,又名白菖蒲、水菖蒲、蒲剑 。
我国有25个种属菖蒲,130多种,自生于溪润之滨,叶为剑状,故有“水剑草”之称,主产于四川、浙江、江苏、江西、福建、辽宁、湖南、湖北等省 。
生物成分
据测定:(1)菖蒲,含挥发油0.5%~0.9%,尚含降脂成分二聚细辛醚 。
(2)钱菖蒲,含挥发油1.3%~3.27%,油中含a-细辛醚12.75%,β-细辛醚37.12%等,此外,还含菖蒲烯二醇、菖蒲烯酮、水菖蒲酮、菖蒲酮、水菖蒲素和水菖蒲草酮 。民俗中有农历五月初五日用菖蒲与艾叶一起浸酒,清毒邪的习俗 。
作用功效
1.性味归经
菖蒲,味辛,性温;归心、脾、胃经 。
2.医学经典
《神农本草经》:“芳香开窍,和中化湿 。”
3.中医辨证
菖蒲虽属辛温之剂,但以芳香为用,其性走窜,善能化湿浊之邪,而有豁痰宣壅、开窍通闭之功;以振清阳之气,聪耳目而醒神健脑,并能和中开胃 。故对痰湿蒙闭、清阳不升而引起的神志昏迷、耳聋不聪、头目不清,精神迟钝、记忆模糊、癫狂、痴呆以及湿浊中阻、脘痞不饥噤口下痢等症,均为常用之品 。
4.现代研究
(1)所含挥发油能促进消化液分泌,制止胃肠异常发酵,缓解肠管平滑肌痉挛,故能和中辟浊止痛 。
(2)动物试验对某些中枢有抑制作用,因而可镇静及催眠 。
(3)有较强的降温作用,能使正常体温下降 。
(4)外用对皮肤稍有刺激作用,故能改善局部血液循环 。
(5)对常见致病皮肤真菌有不同程度的抑制作用 。
食用注意与禁忌人群
菖蒲,唯性燥散,凡阴亏血虚及精滑多汗者不宜用,如用菖蒲与艾叶浸酒,不可多饮,5~10毫升足矣 。
传说故事
一、汉武帝与菖蒲
《神仙传》曾有这样一段记载:“汉武上嵩山,夜忽见有仙人长二丈,耳出头巅,垂下至肩,礼而问之,仙人曰,吾九疑之神也,闻中岳石上菖蒲一寸九节,可以服之长生,故来采耳 。忽然失神人所在 。帝顾传臣曰:彼非复学道服食者,必中岳之神以喻联耳,为之采菖蒲服之 。经二年,帝觉闷不快遂止 。时从官多服,然莫能持久,惟王兴闻仙人教武帝服菖蒲,乃采服之不息,遂得长生 。”唐代李白曾作诗为汉武帝惋惜:“神仙多古貌,双耳下垂肩 。嵩岳逢汉武,疑是九疑仙 。我来采菖蒲,服食可延年 。言终忽不见,灭影入云烟 。喻帝竟莫悟,终归茂陵田 。”
二、菖蒲酒换官的故事
《后汉书》曾记载这样一段真实的故事:有个叫孟佗的人极想当官,而本人又缺才无功,于是想了一个办法,不惜重金买了一坛菖蒲酒,送给当朝宰相张让 。张让接后,喜形于色,当即下令封孟佗为凉州五品刺史 。一坛菖蒲酒,换得刺史官,这从侧面证明了在当时菖蒲酒的身价 。
1三、菖蒲酒的古往今生
菖蒲酒特产于山西省垣曲县历山脚下,据史料记载,已有2000多年的悠久历史,是我国较早的名酿美酒之一,被历代宫廷列为端阳节必饮的御用酒浆 。垣曲菖蒲酒之所以被视为珍贵,主要在于它采用了九节菖蒲这种名贵药材 。九节菖蒲生长于海拔2000米高的历山之巅,因此,素有“无志者难以求取”之说 。采集菖蒲又仅限于农历小满前后10天左右的时间内,过早,其浆不足,质差;过迟,则苗枯萎,难寻 。酿造菖蒲酒的水也非一般可比,传说要取远古时舜帝在历山脚下亲手开凿的舜王泉水,舜王泉水是矿泉水,常饮可医治诸病,延年益寿 。作为高级滋补药酒,宋《太平圣惠方》即有记载:“菖蒲酒,主大风十二痹,通血脉,调荣卫,治骨立萎黄,医所不治者 。”《本草纲目》亦云:“菖蒲酒,治二十六风,一十二痹,通血脉,治骨萎,久服耳聪目明…”足见菖蒲酒有抗衰老和强身健体之效 。菖蒲酒色泽橙黄透亮而不失中草药之天然本色,其味清香逸远,醇和可口,甜而不腻,饮后令人神清气爽 。因此,历代皇家都视为稀世琼浆,滋补玉液 。到了明代,每到农历五月初五端阳节这一天,皇帝除自己饮用外,还赐给官眷内臣一起品尝 。
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